Fyldt svinefilet

Beskrivelse: Svinefilet med fyld af flødeost, rødløg og purløg.

Tilberedning: Steges i en forvarmet ovn ved 175° C i ca. 60 min. eller til en kernetemperatur på 68° C. Lad stegen hvile ca. 10 min. før udskæring. Er ligeledes velegnet til kuglegrill.

Serveringsforslag: Kan f.eks. serveres med pastasalat og flutes.