Menu 0 Søg
Tilbage til Opskrifter
Herregårdspølser

Herregårdspølser med avocado-, ærte- og myntesalat

4 personer

Skær sukkerærterne igennem på langs eller bælg de grønne ærter.

Halvér agurken på langs og skær den i små terninger. Halvér avocadoerne og fjern sten og skræl. Skær avocadoerne i skiver på langs. Skær fetaosten i små terninger og hak mynten groft.

Læg avocadoskiverne på et fad og fordel ærter, agurk, fetaost og mynte dekorativt oven på skiverne. Dryp salaten med hvidvinseddike og olivenolie og krydr med salt og peber. Servér straks.

Ingredienser:

  • Herregårdspølser
  • 150 gr. sukkerærter eller 1 kg. grønne ærter i bælg
  • 100 gr. agurk (½)
  • 500 gr. avocado (3 stk)
  • 50 gr. fetaost
  • 1 håndfuld friske mynteblade
  • 4 tsk. hvidvinseddike
  • 1 spsk. olivenolie
  • salt og peber 

Bestil kødet fra webshoppen

  1. Herregårdspølser
    1 pakke (10 stk)
    74,95 kr.
    Se mere
  2. Herregårdspølser 5 kg.
    1 krt.
    379,00 kr.
    Se mere

Nyhedsbrev med ugens tilbud

Angiv venligst en korrekt email

Tilmeld vores nyhedsbrev og få ugens tilbud hver mandag og besked når vi har nyt.

Se eksempel på nyhedsbrevet

Hold dig opdateret med nyheder
og idéer fra butikkerne på facebook