Menu 0 Søg
Tilbage til Opskrifter
Nordiske schnitzler i svøb

Nordiske schnitzler i svøb

4 personer

Kapers og hakkede løg blandes med kryddersennep. Blandingen ligges ovenpå schnitzlerne og de foldes sammen som en pakke. Tilsidst foldes bacon i skiver omkring.

Schnitzlerne steges på panden i lidt olie/smør i ca. 5-6 minutter på hver side ved medium varme.

Kog panden af med 2 dl. hvidvin og tilsæt 10 g. koldt smør lige inden servering.

Tilbehøret skæres i ca. 2 cm. tykke skiver og bages i ovnen i ca. 15 minutter ved 170°C. Drysses med salt og peber og dryppes med olie.

Ingredienser:

  • 4 skinkeschnitzler
  • 4 skiver bacon
  • 80 g. kryddersennep
  • 50 g. hakkede løg
  • 40 g. hakkede kapers
  • 2 dl. hvidvin
  • 10 g. koldt smør

Tilbehør:

  • 2 courgetter
  • 1 aubergine
  • 5 tomater
  • 1 stor mozzarellakugle

Bestil kødet fra webshoppen

  1. Skinkeschnitzler
    1 stk. (175 g)
    24,95 kr.
    Se mere

Nyhedsbrev med ugens tilbud

Angiv venligst en korrekt email

Tilmeld vores nyhedsbrev og få ugens tilbud hver mandag og besked når vi har nyt.

Se eksempel på nyhedsbrevet

Hold dig opdateret med nyheder
og idéer fra butikkerne på facebook