Spansk inspireret ministeg med stor smag
4 pers.
100 min
Middel
Fremgangsmåde
Lav 2-3 lommer i svinefileten på langs. Derefter lægges skiver af mozzarella, soltørrede tomater og chorizopølse i skiver ned i lommerne på fileten.
Steges ved 160°C i 60-75 minutter. Lad den hvile 20 minutter inden udskæring.
Tilbehør: Kernene koges efter anvisning på pakken og vendes med de skårne og stegte grønstager. (Alle typer grøntsager kan anvendes). Smages til med salt og peber
