Lammeculotte med hvidløg/rosmarin marinade
Lammeculotte er en delikatesse, og efter tilberedning i enten ovn eller på grill, får du noget af det bedste på lammet.
Vi har marineret culotten i en mild hvidløg- og rosmarinmarinade, der står rigtig godt til lam.
69,95 DKK
Ingredienser
Ernæring
Opskrifter
Lammeculotter marineret i hvidløg/rosmarin marinade. Lammeculotterne vejer ca. 350 gr/stk, men vægten kan svinge lidt.
Lammeculotte (96%), marineret med 4% marinade (delvis hærdet rapsolie, hvidløg, salt. sukker, krydderier (bl.a. rosmarin), spinat).
Optøet vare som ikke bør genfryses.
| Energi | 917 kJ / 219 kcal |
|---|---|
| Fedt | 16 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 6,9 g |
| Kulhydrater | 0,7 g |
| - heraf sukkerarter | 0,3 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 0,56 g |
Opskrifter
Steges i ovnen i ca. 30 minutter ved 170°C og lad hvile i 20 minutter inden den skæres i skiver.
Er velegnet til både ovn eller indirekte varme på grill.
