Hakkebøf med mos
En nyfortolkning af en dansk klassiker
Hakkebøf med kartoffelmos og en cremet bearnaisesauce gemt i midten er det ideelle måltid til dig, der ønsker nem madlavning uden at gå på kompromis med smagen. Denne ret er en hyldest til dansk madkultur, præsenteret på en måde, der både er visuelt indbydende og uimodståeligt velsmagende. Med fokus på råvarer af højeste kvalitet byder retten på en autentisk smagsoplevelse fyldt med kærlighed, tradition og gedigent håndværk. Det er en harmonisk sammensmeltning af velkendte hjemlige smage og moderne innovation, der gør hver bid til en sand fornøjelse.
Serveringsforslag
For et komplet måltid kan retten serveres med ovnbagte rodfrugter og en sprød grønkålssalat. Suppler gerne med syltede rødløg for at tilføje et perfekt syrligt twist, der løfter smagsoplevelsen til nye højder.
Bemærk: Kun til afhentning
middagskartofler m salt(36,0%),PISKEFLØDE(FLØDE,emulgator(E471),stabilisator(E407))(9,0%),Porrer og hvidløg(0,5%),Salt(0,9%), Peber(0,6%),Oksekød(32,4%),BEARNAISE(rapsolie,ÆGGEBLOMMER,eddike,vand,hvidløg,salt,kalvefond(vand,salt,kødekstrakt,boullion,tomat,maltdextrin,kalveboulion,mod.stivelse,mælkesyre,konseveringsmiddel(E202), persille,estragon,krydderier,konserveringsmiddel(E202),farvestof(kurkumin),smøraroma)(18,5%),tomat(1,1%)Timian(0,9%)
Hakket kød. Ca. 150 g. pr/stk.
Formet hakket oksesmåkød 8-12% fedt.
Efter åbning holdbar 1 dag ved højst 5°C.
Bør ompakkes inden evt. nedfrysning.
| Energi | 1061 kJ / 254 kcal |
|---|---|
| Fedt | 21,3 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 4,8 g |
| Kulhydrater | 7,2 g |
| - heraf sukkerarter | 0,8 g |
| Protein | 8,1 g |
| Salt | 1,25 g |
Opskrifter
Skal varmes i ovnen i ca. 20 min. ved 180 grader. Skal gennemsteges til en kernetemperatur på 75°C.
