
Sydamerikansk oksefilet
Perfekt Kød – Hver Gang
Vælg sydamerikansk oksefilet med fedtkant for en uovertruffen mør og saftig smagsoplevelse. Denne udsøgte filet er ideel til både helstegning og til at blive skåret ud i bøffer, hvilket gør den til et alsidigt valg for enhver ret. Takket være vores nøje udvalgte leverandører får du et produkt med en dyb, fyldig smag og en bemærkelsesværdig mørhed. Køber du en hel filet, får du endnu mere værdi og kvalitet, perfekt til både store middage eller som en praktisk løsning til fryseren.
Inspiration til Servering
En helstegt oksefilet er en tidløs klassiker, der gør sig smukt på ethvert middagsbord. Servér den med flødekartofler og en kraftig rødvinssauce for et komplet og elegant måltid. For variation kan du skære fileten ud til bøffer og grille dem til perfektion, akkompagneret af en frisk grøn salat og ovnbagte rodfrugter. Til mere eksklusive lejligheder kan du tilberede en rosastegt filet, serveret med svampesauce og cremet kartoffelmos – en kombination, der fremhæver kødets naturlige saftighed og rige smag.
Med vores kvalitetsfilet får du en kulinarisk oplevelse, der løfter ethvert måltid til noget helt særligt.
Sydamerikansk oksefilet.
Efter åbning holdbar 3 dage ved højst +5°C.
Pakket i beskyttende atmosfære.
Energi | 846 kJ / 202 kcal |
---|---|
Fedt | 13 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 5,4 g |
Kulhydrater | 0 g |
- heraf sukkerarter | 0 g |
Protein | 20 g |
Salt | 0,2 g |
Opskrifter
Læg kødet i et ildfast fad med en lille smule vand i bunden. Krydder evt. med groft salt og peber. Steg fileten i ovnen ca. 15 min. ved 250°C. Skru ned til 180°C og steg færdig ca. 30-40 min. eller til en kernetemperatur på 58°C.
Lad stegen hvile i ca. 15 min. inden den skæres for.