
T-bone
To udskæringer i én – en oplevelse for kødelskere
T-bone bøffen er et must for dem, der søger en ekstraordinær smagsoplevelse. Denne ikoniske udskæring, med sit karakteristiske T-formede ben, kombinerer det bedste fra to verdener: en mør og saftig mørbrad på den ene side og en smagfuld entrecote på den anden. Benet tilfører ikke kun en dyb, autentisk smag til kødet, men hjælper også med at bevare dets saftighed under tilberedning. Det er ikke uden grund, at T-bone bøffen er en favorit blandt kødelskere over hele verden.
Sådan serverer du den perfekte T-bone:
Grill din T-bone til perfektion og servér den medium-rare for at fremhæve dens naturlige smag. Top retten med en luksuriøs smørsauce eller en frisk, kraftig chimichurri. Fullend måltidet med bagte kartofler eller et nybagt flute. Dette er en servering, der vækker smagsløgene til live og skaber glæde omkring bordet!
Fersk oksekød, skåret af oksetyndsteg og -mørbrad.
Efter åbning holdbar i 3 dage i køleskab ved +5°C.
Energi | 871 kJ / 195 kcal |
---|---|
Fedt | 12 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 4,7 g |
Kulhydrater | 0 g |
- heraf sukkerarter | 0 g |
Protein | 22 g |
Salt | 0,2 g |
Opskrifter
Steges på en varm pande ca. 3-4 min. på hver side. Er ligeledes velegnet til grill.
Kan f.eks. serveres med bagte kartofler, bearnaisesauce og blandet salat.