Kartoffelspegepølse
Vores mest populære spegepølse der - som alle andre produkter - er hjemmelavet efter egne opskrifter og traditioner.
Kartoffelspegepølsen har en mild smag, og er derfor perfekt til madpakken.
Tip! Når spegepølsen er pakket ud af plasticemballagen, skal den pakkes ind i et stykke køkkenrulle og opbevares i køleskabet. Lad så meget som muligt af stoftarmen blive på spegepølsen. Skift køkkenrullen, hvis den i løbet af et par dage bliver for fugtig. Herved ånder spegepølsen, og vil med tiden blive mere og mere fast og intens i smagen.
(Der er brugt 124 gr. svinekød til 100gr.)
Svinekød (73,1%), Svinespæk(18,3%), krydderiblanding (Paprika,peber,hvidløg), Surhedsregulerende middel (E575), Dextrose, smagsforstærker(e621), antioxidanter(E300,E330) (2,7%), Kartoffel flager(2,3%), Nitritsalt 0,6% (1,7%), Salt (1,7%),Hvidløg Granulat(0,3%),starterkultur (0,0%)
Tørret og røget over bøgeflis. Vacuumpakket.
| Energi | 1281 kJ / 306 kcal |
|---|---|
| Fedt | 22,7 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 8,4 g |
| Kulhydrater | 4,5 g |
| - heraf sukkerarter | 0,4 g |
| Protein | 21,1 g |
| Salt | 2,14 g |
Opskrifter
Efter åbning holdbar 21 dage ved højst 5°C.
