Pulled pork turbo
Nem, smagfuld og klar på ingen tid
Vi har gjort det nemt for dig at servere mørt og smagfuldt pulled pork, der imponerer ved bordet. Med Pulled Pork Turbo har vi allerede gjort det hårde arbejde for dig – stegen er forberedt og nem at tilberede. Det eneste, du skal gøre, er at sætte den i ovnen i blot 1,5 time, og herefter har du et saftigt og mørt resultat, der smelter på tungen. En lækker og praktisk løsning for dem, der ønsker ægte smag uden lang forberedelsestid.
Server det eksempelvis i bløde briocheboller med coleslaw og en syrlig BBQ-sauce, eller prøv det som fyld i lune tortillas med sprøde grøntsager og chilimayo. Det er den perfekte løsning til en hyggelig middag med familien eller en festlig sammenkomst med vennerne.
Svinekød (82%), æblejuice (æblekoncentrat, vand), vand, krydderier og krydderiekstrakter (bl.a. paprika, hvidløg, peber, chili), salt, sukker, løg, tomatpulver, dextrose, konservering (E262), gærekstrakt, citronekstrakt, surhedsregulator (E331), aroma. Varmebehandlet.
| Energi | 706 kJ / 169 kcal |
|---|---|
| Fedt | 10 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 3,7 g |
| Kulhydrater | 3,3 g |
| - heraf sukkerarter | 2,2 g |
| Protein | 15 g |
| Salt | 1,9 g |
Opskrifter
Stegen tages ud af posen, anbringes i et ovnfast fad og overhældes med marinaden fra posen.
Tilsæt 2 dl. Coca Cola eller æblemost i fadet.
Herefter sætter du fadet med din pulled pork i en forvarmet ovn på 180 grader alm. luft i ca. 1,5 time. Vend evt. stegen halvvejs.
Når kødet er gennemvarmt, trækkes det fra hinanden med to gafler og blandes med den resterende marinade fra bundet af fadet, og det medfølgende krydderi. Krydderes efter smag.
