Flanksteak m. mexican fajita marinade
En klassisk smagsoplevelse med et krydret twist! Vores marinerede flanksteak forener oksekødets naturlige dybde med den intense, aromatiske smag af en Mexican Fajita-marinade. Flanksteak er kendt for sin mørhed og fyldige smag, hvilket gør den til en stjerne på ethvert middagsbord. Marinaden løfter retten til nye højder med en perfekt afbalanceret blanding af løg, hvidløg, spidskommen, paprika og chili – ideel til dig, der sætter pris på et krydret pift til dit måltid.
Serveringsforslag
Grill flanksteaken for at sikre en perfekt saftig konsistens, og skær den derefter i tynde skiver. Server med en frisk grøn salat, grillede grøntsager eller lune tortillas. Fuldfør retten med en cremet guacamole eller en syrlig lime-dressing for et ekstra lag smag. Denne flanksteak er det ideelle valg, uanset om det er til en hyggelig hverdagsmiddag eller en festlig anledning!
Rå marineret okseflanksteak.
Efter åbning holdbar 2 dage ved højst +5°C.
Okse flanksteak (96%) marineret med 4% marinade (delvis hærdet rapsolie, krydderier og krydderiekstrakter (bl.a. hvidløg, spidskommen, paprika, chili), salt, dextrose, tomatpulver, gærekstrakt).
| Energi | 622 kJ / 149 kcal |
|---|---|
| Fedt | 7,3 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 2,2 g |
| Kulhydrater | 1,1 g |
| - heraf sukkerarter | 0,9 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 0,5 g |
Opskrifter
Stegevejledning: Steges på en varm pande i ca. 6-8 minutter på hver side eller i en forvarmet ovn ved 175°C i ca. 15-20 minutter. Lad hvile inden udskæring. Skæres på skrå i meget tynde skiver.
Tilberedning på grill: Grilles ved "indirekte varme" i ca. 4-5 minutter på hver side. Lad stegen hvile tildækket i ca. 15 min. før udskæring. Skæres skrå i meget tynde skiver.
