Salami
Vi er stolte af vores salami der - som alle andre produkter - er hjemmelavet efter egne opskrifter og traditioner.
Vores salami har en mild smag, og kan derfor spises af voksne og børn i alle aldre.
Tip! Når spegepølsen er pakket ud af plasticemballagen, skal den pakkes ind i et stykke køkkenrulle og opbevares i køleskabet. Lad så meget som muligt af tarmen blive på spegepølsen. Skift køkkenrullen, hvis den i løbet af et par dage bliver for fugtig. Herved ånder spegepølsen, og vil med tiden blive mere og mere fast og intens i smagen.
Svinekød (der er bugt 124 gr kød til 100 gr færdigvare), spæk,KRYDDERIBLANDING ( LAKTOSE, surhedsregulerende middel(E575), krydderier(peber,koriander,ingefær,chili,hvidløg), dextrose, hydrolyseret vegetabilsk protein, antoixidanter(E300,E330), farvestof(E120) ,salt, konserveringsmiddel (E250), krydderiekstrakter(paprika), starterkultur.
Stoppet i ikke spiselig tarm.
Tørret og røget. Vacuumpakket.
| Energi | 1267 kJ / 305 kcal |
|---|---|
| Fedt | 22,9 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 8,5 g |
| Kulhydrater | 3,9 g |
| - heraf sukkerarter | 2,7 g |
| Protein | 21,1 g |
| Salt | 4.74 g |
Opskrifter
Efter åbning holdbar 21 dage ved højst 5°C.
