Pulled pork
Vi har gjort forarbejdet for dig ved at pudse nakkefileten og give den en klassisk pulled pork rub, der fremhæver kødet med en perfekt balance af krydderier. Vores nakkefilet er klar til tilberedning, så du kan fokusere på det, der betyder mest – at skabe et uforglemmeligt måltid for familie og venner. Uanset om du tilbereder den i ovnen, på grillen eller i en slow cooker, får du et resultat, der er mørt, saftigt og fuldt af smag.
Serveringsforslag
Server din pulled pork i bløde briocheboller toppet med coleslaw for en klassisk burgeroplevelse, eller anret den på en tallerken med bagte kartofler og en frisk salat. For en anderledes variant kan du prøve pulled pork-tacos med guacamole og frisk salsa. Kun fantasien sætter grænser!
Svinekød (86%), vand, krydderier og krydderiekstrakter (bl.a. paprika, hvidløg, peber, chili), salt, sukker, løg, tomatpulver, dextrose, konservering (E262), gærekstrakt, citronekstrakt, surhedsregulator (E331), aroma.
| Energi | 726 kJ / 173 kcal |
|---|---|
| Fedt | 11 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 3,9 g |
| Kulhydrater | 2,8 g |
| - heraf sukkerarter | 1,6 g |
| Protein | 16 g |
| Salt | 2 g |
Opskrifter
Ført og fremmest så er der et utal af skoler inden for tilberedning af pulled pork. Vores opskrift er simpelt, og giver et godt resultat. Steges i ovn ved 120°C i 8-9 timer. Herefter trækkes kødet fra hinanden med to gafler. Kan serveres i en fuldkornsburgerbolle med coleslaw, barbequesauce, salatblade og løgringe.
