Rullepølse, rå
Drømmer du om den autentiske smag af hjemmelavet rullepølse? Med vores rå rullepølse har vi gjort det nemt for dig at få den klassiske, danske specialitet direkte hjem i dit eget køkken. Vi har allerede forberedt rullepølsen til dig – og med vores enkle vejledning kan du på ingen tid servere en lækker, hjemmekogt rullepølse, som både du og din familie vil elske. Her mødes tradition, kvalitet og det hyggelige pusterum, der opstår, når du laver noget (næsten) fra bunden.
Serveringsforslag
Nyd rullepølsen i en klassisk smørrebrødsmad på friskbagt rugbrød toppet med sky og løgringe. Eller servér den som en snack på charcuteribrættet sammen med ost og godt brød. Uanset hvordan du vælger at bruge den, vil den fyldige smag og den perfekte tekstur bringe ægte danske madtraditioner tilbage på bordet.
Svinekød (112 g. kød til 100 g. færdigvare), salt, løg, svinegelatine, peber, dextrose, antioxidant (E300), konserveringsmiddel (E250). Stoppet i net.
Efter åbning holdbar 5 dage ved højst +5°C.
| Energi | 1047 kJ / 250 kcal |
|---|---|
| Fedt | 18 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 7,2 g |
| Kulhydrater | 1,2 g |
| - heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 3,6 g |
Opskrifter
Bring en gryde vand i kog, der skal være nok til at kunne dække rullepølsen. Kom rullepølsen i sammen med suppevisk, bestående af porrerblade, selleritop og persille eller top af rodpersille.
Kog rullepølsen i ca. 2 timer til en kernetemperatur på 75°C.
Læg derefter rullepølsen i en rullepølsepresse eller i en brødform med en mindre form over.
Læg noget tungt i den øverste form og bind evt. formene stramt sammen med en snor.
Stil rullepølsen i køleskab natten over.
