Svineskank
Skank er utrolig smagfuld, med en kombination af mørt kød der falder af benet og sprød svær hele vejen rundt. Velbekomme!
77,94 DKK
Ingredienser
Ernæring
Opskrifter
Fersk svineskank med ben uden svær.
Efter åbning holdbar 2 dage ved højst +5°C.
| Energi | 609 kJ / 146 kcal |
|---|---|
| Fedt | 7,5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 2,6 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| - heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 0,17 g |
Opskrifter
Rids sværen ned til fedtet og gnid sværrene godt ind i salt og put laurbærblade og salvie ind mellem sværrene. Sæt herefter skanken i ovnen ved 160 grader i ca. 3 timer. Er sværen ikke sprød, skrues du op til 200 grader.
